Comedor escolar

El comedor escolar del colegio es un servicio complementario que se ofrece a las familias que desean hacer uso del mismo desde el primer día del curso escolar. Es un servicio que continúa con la formación integral del alumno, siguiendo en la misma línea educativa que se desarrolla en las aulas. La comida se elabora diariamente en nuestra cocina, donde la empresa CATERING CARBEN se encarga de elaborar y servir los menús, supervisado por el personal de Administración del colegio Los menús están confeccionados para suministrar aportes alimentarios en cantidad y calidad suficientes para satisfacer las necesidades nutricionales de los niños en edad escolar. Las raciones suministradas en cada plato serán  proporcionadas acorde a la edad. Los menús están elaborados de acuerdo a la estructura ideal de un menú saludable, según se establece en el Consenso sobre la alimentación en los centros educativos aprobado por el Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud

  • La base del primer plato, compuesto por legumbres, verduras y hortalizas, obtenidas directamente de nuestras fincas
  • Un segundo plato , compuesto por carnes, pescados, huevos, pastas, arroces y como guarnición: verduras, arroz o papas
  • El postre será una pieza de fruta fresca y una vez a la semana un lácteo priorizando el yogur frente a otros productos lácteos
  • La comida irá acompañada de pan y agua de manantial

Los interesados deben cumplimentar la ficha que encontrarán en Qualitas y presentarla por una de las siguientes vías: – Por correo electrónico a secretaria.laspalmas@salesianos.edu – Por Qualitas a Maria del Carmen Crespo. – En formato papel en la Portería del colegio durante julio y agosto en horario de 8.00 a 14.00h, y en la Secretaría a partir de septiembre.

Para solicitar la baja del servicio deberán entregar en secretaría la solicitud que encontrarán para ello en el apartado «Documentación» de Qualitas o que podemos facilitarles en el mismo centro antes del día 25 del mes en curso.

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CATERING CARBEN es una empresa de restauración dedicada al servicio de comidas preparadas para colectividades diversas y a la organización de eventos. Desde 1997 nos encargamos de la alimentación en centros educativos, residencias socio-sanitarias o comedores de empresas, así, como todo tipo de eventos familiares, sociales o empresariales (bodas, bautizos, inauguraciones, comidas de empresa, etc.)

El principal objetivo de CATERING CARBEN es lograr alcanzar las expectativas y la confianza de nuestros clientes. Para ello nos basamos en la calidad, seguridad e innovación en productos, servicios y procedimientos; el trato personalizado y la cercanía a nuestros clientes y sus necesidades; el compromiso de nuestro equipo humano, el cumplimiento de la normativa vigente y una política de precios razonables que permitan mantener nuestros compromisos con clientes, personal y proveedores, así como un crecimiento equilibrado y sostenible.

  • Gestión integral de cocina y comedor.
  • Adaptación a las necesidades del centro.
  • Colaboración con las necesidades técnicas.
  • Apoyo al proyecto educativo  del centro.
  • Higiene, limpieza y desinfección continuada.
  • Supervisión y control.
  • Resolución rápida y eficaz de incidencias.
  • Nuestro concepto de empres: Calidad y atención con un crecimiento equilibrado y sostenible.
  • Beneficio basado en la confianza, con responsabilidad social y laboral.
  • Empresa canaria de capital propio.
  • ISO 9001:2015 Gestión Documental
  • ISO 22000:2018 Seguridad Alimentaria
  • ISO 14000:2015 Gestión Ambiental
  • ISO 45001:2018 Seguridad y Salud en el trabajo
  • Priorizamos los proveedores locales con materias primas de calidad. Fruta y verduras de temporada. sin espesantes o saborizantes artificiales.
  • Menús variados, equilibrados y sanos.
  • Más verduras, ensaladas y más pescados. Bajo nivel de fritos y minuta personalizada.
  • Jornadas temáticas de concienciación.
  • Dietas e intolerancias adaptadas.